果汁爲什麼會分層

因爲水果纖維的密度跟水的密度不一樣，所以榨好的果汁很容易出現漂浮在上層或是聚集在杯底。果汁可以壓榨單種水果，也可以將多種水果混合在一起製作成混合果汁，或是和黃瓜、胡蘿蔔等搭配榨成蔬果汁飲用，每種搭配都會有不同的口感。