椰青裏面的椰肉可以生吃嗎

可以。青椰子裏面的椰肉是可以直接生吃的，味道較好，但是入口比較硬，不易咀嚼。取椰子果肉的時候可以用錘子將椰子殼敲碎，再用小刀將椰子肉取出來。也可以將椰子殼直接放入蒸鍋蒸二十分鐘左右，這樣椰肉就會與椰殼自動分離，再用勺子將椰子果肉掏出來即可。