專業問答 活螃蟹蒸多久能殺死細菌 來源:飄香吧 1.42W 20分鐘。海鮮和其他食物不同,在蒸制螃蟹的時候要特別注意蒸煮時間和溫度,一般要先把水燒開後,在蒸煮20分鐘左右,這樣蒸出來的螃蟹吃起來口感更鮮嫩,食用起來也更加安全。 細菌 殺死 螃蟹