桐城美食有哪些

1、水芹菜炒肉，用當地生長的水芹菜去炒豬肉片，芹菜減輕了豬肉的腥味，加上辣椒之後口感更加刺激。

2、大關水碗，水碗的味道多樣，有甜有鹹，有葷有素。

3、南瓜粑，是當地人逢年過節都會吃的一種甜品。