東北山核桃幾月份成熟採摘

8-9月份。東北山核桃產自吉林長白山等地，花期在3-4月，果期在8-9月，直徑約5釐米，外形呈球形。東北山核桃可以直接吃，也可以用於製作核桃黑芝麻紅棗粥、堅果巧克力酥、山核桃布朗尼、山核桃巧克力軟糖等美食。儲存山核桃時，可以將山核桃用食品袋包好，放在乾燥通風的環境中存放。