專業問答 荷包蛋怎麼煮 來源:飄香吧 9.32K 荷包島既美味可口,又製作方便,是每家常備的一道菜。爲了讓荷包蛋不散不粘鍋,我們在煮的時候,可採用以下小技巧:首先將水燒到沸騰處,然後關火,使得沸騰的開水冷卻到不沸騰,再將打入碗中的雞蛋放入鍋中,開火繼續煮,直至成型關火。 荷包蛋