荷包蛋要煮幾分鐘

五分鐘左右。荷包蛋可以油煎也可以水煮，而水煮荷包蛋，煮五分鐘左右就可以熟了。做水煮荷包蛋時，要在水即將沸騰時放入雞蛋，水沸騰後再放入，雞蛋就容易煮散，不成形。煮的時間不宜過長，不然荷包蛋容易煮老，影響口感。煮荷包蛋時可以在裏面放入甜酒冰糖一起煮，做成甜酒荷包蛋。