傳統蒸菜有哪些

茄子豆角、酸辣土豆絲、蘿蔔乾炒臘肉、手撕包菜、紅燒豬血、紅棗蒸南瓜以及紅燒鯽魚等。鯽魚的吃法是有很多的，比如說紅燒鯽魚、糖醋鯽魚以及炭烤鯽魚等。在做魚時，建議放入適量的薑片進行去腥。在手撕包菜當中，可選擇加入適量芝麻油，使其口感更香。