冷凍過的香腸要蒸多久

10分鐘至20分鐘。不論是剛從冷凍室剛拿出來的香腸或者常溫的香腸，蒸煮的時間建議最好不要超過20分鐘，時間過短會導致香腸無法蒸透，時間過長容易導致香腸被蒸爛。香腸的吃法很多，除了常見的蒸、煮外，還可以做成青椒炒香腸、土豆燜臘腸、土豆炒香腸等。