蛋撻一般需要烤多久

跟溫度有關。烤制蛋撻的時間不是固定的，它和烤箱設定的溫度有關係，用180度上下火的話，需要烤18-20分鐘，若是溫度設定爲200度上下火，只需要烤制15分鐘即可。烤制蛋撻的時間不宜過長，否則會出現烤糊的現象，從而影響蛋撻美感。