鵝的品種有哪些

國外主要品種有萊茵鵝、蘭德鵝、埃姆登鵝和圖盧茲鵝。根據鵝的生產功能，可分爲產肉、產蛋、產絨和產脂肪肝四大類。產肉：我國大中型鵝品種生長快，肉質好，可作爲肉鵝，其中石頭鵝、徐浦鵝、浙東白鵝、皖西白鵝較好；產蛋：我國產蛋量較高的鵝品種較多，包括產蛋量世界第一的武隆鵝，還有紫鵝、太湖鵝、揚州鵝、四川白鵝等；羊絨生產：白鵝是羊絨生產的主要品種，法國和匈牙利培育的皖西白鵝、浙東白鵝、四川白鵝、承德白鵝等中型白鵝產絨量和品質仍有一定差距,按羽毛顏色可分爲白色系列和灰色系列。白鵝有五龍鵝（火雁）、四川白鵝、浙東白鵝、揚州白鵝、閩北白鵝、舟山白鵝、河北白鵝、承德白鵝、上海白鵝、皖西白鵝、太湖鵝、紫鵝、長白鵝、南溪白鵝、蒲城白鵝、江山白鵝、徐浦鵝，四季鵝等；灰鵝包括鵝、獅子頭鵝、黑鬃鵝（清遠鵝）、麻岡鵝、陽江鵝、合浦鵝、長樂鵝、道州灰鵝、伊犁鵝、永康灰鵝、鋼鵝等。