涼麪要放入冰水嗎

要放入冰水。涼麪是重慶的一道美食，現在在全國也是很受歡迎的，涼麪易做易攜帶，超市裏面就有賣涼麪條和調料包的，買好之後就可以隨身攜帶，而且不需要有多高超的廚藝。做涼麪的時候在熱水煮好之後撈出需要在冰水或者涼水中過濾一下，這樣吃的時候味道和感覺更加的好。