冬季甘蔗沒皮怎麼儲存好

冬季沒皮的甘蔗可裹上保鮮膜放入冰箱冷藏或冷凍。甘蔗原產於印度，如今在熱帶與亞熱帶地區被廣泛種植，世界上最大的甘蔗生產國是巴西、印度和中國。甘蔗富含糖類，是製造蔗糖的原料，還可用於製造乙醇。甘蔗有果蔗和糖蔗兩大類，果蔗專供食用，糖蔗則是製糖的原料。甘蔗富含糖類與水分，沒皮的甘蔗容易變質，可裹上保鮮膜放入冰箱冷藏或冷凍。甘蔗甜爽脆嫩，汁水豐富，最好儘快食用，存放的甘蔗水分會大量遺失，口感與營養價值均會下降。