專業問答 生豌豆可以放多久 來源:飄香吧 5.38K 常溫儲存最多2天,冷凍儲存可以達到1年。生豌豆剝皮後,爲了破壞酶,使儲存時儘量不發生變質,需要在開水裏灼一下,撈出控幹水分放入袋裏密封好,吃的時候解凍即可。冷凍儲存時間雖然長,但低溫下還是會導致豌豆的營養流失,破壞其口感。 豌豆