專業問答 海膽裏面有黃色的嗎 來源:飄香吧 1.27W 有。海膽內部黃色的部分是海膽身體裏唯一能夠食用的部分。海膽內黃色的部分就是海膽的籽,所以每年海膽的繁殖期就是海膽最肥美的時期。海膽內還有黑色的部分,那些是海膽的腸胃等消化系統,是不可以食用的,吃海膽的時候應將其去除。 黃色 海膽