茭白上面長的是什麼

寄生在茭白身上的一種菰黑粉菌的孢子。茭白的花莖受到菰黑粉菌侵入以後，不能正常地抽薹開花，而刺激細胞增生，使莖稈基部形成肥大的嫩莖，這就是茭白，生活在土壤裏的菰黑粉菌，鑽進了菰的莖內，菰的莖和菰黑粉菌開始互相依賴，共同生活了。