茭瓜是茭白嗎 - 茭瓜可以做成哪些菜。

茭瓜，提起這個名字，就感覺不太熟悉的樣子，但我們知道茭白，茭白是一種水生的蔬菜，同樣茭白也可做成多種菜系，我們瞭解了很多。但是茭白和茭瓜只有一字之差，然而兩者到底一樣嗎，兩者有什麼差別呢，茭瓜是茭白嗎，茭瓜又能做出哪些菜系呢，有興趣的話我們就一起來看看吧。

一、茭瓜是茭白嗎

茭瓜和茭白僅僅只有一字之差，我們知道了茭白是一種中國特有的菜系，是一種水生植物，那麼茭瓜到底是什麼呢，其實茭瓜就是我們日常所吃的西葫蘆，它是一種和瓜很像的一種蔬菜，茭瓜是一種學名，然而我們平常叫的西葫蘆則是它的別名，西葫蘆我們大家都熟悉是一種陸生蔬菜，顯然和我們所知道的茭白是不一樣的，所以說茭瓜不是茭白。茭瓜雖然不是茭白，但是卻也是一道十分美味的蔬菜，我們日常所吃所見的也有很多美食。

二、茭瓜可以做成哪些菜

茭瓜，也可以說是西葫蘆，這一陸生蔬菜，在我國的各個地區都十分常見，那麼我們日常所吃的菜都有哪些呢，我們一起來看看吧。我們最常吃的就是清炒茭瓜了，這一道菜我們時常在家中做，是一道家常小菜，也是十分的美味也兼具健康。除了這一小菜，也還有各種各樣的菜系，例如：茭瓜牛肉絲、茭瓜炒雞蛋、茭瓜炒肉絲、茭瓜餅、金鉤茭瓜、牛肉炒茭瓜、醋熗茭瓜、臘腸炒茭瓜、茭瓜大菜餃等等這些茭瓜所做的美食都是我們日常所能吃到的美味菜餚。

總而言之，茭瓜其實就是我們日常所吃的西葫蘆，它雖然只和茭白有一字之差，但是不論是外形還是口味以及它的生長環境都有很大的差別，我們知道了茭瓜是茭白嗎這個問題的答案，茭瓜不是茭白。同時我們也瞭解了茭瓜所做成的有哪些菜，對茭瓜有了更多的認識。