冒菜放冰箱第二天能吃嗎

可以。

1、放進冰箱的食物只要沒有變質都是可以食用的，冒菜放入冰箱可以一夜是不會變質的，要注意冒菜要完全冷卻後再放入冰箱。

2、冒菜是四川的特色，與麻辣香鍋卻有所區別，它們的製作方法不同，麻辣香鍋鍋是用炒的，而冒菜用的是水煮的。麻辣香鍋是重慶的美食，是特有的土家風味，也是縉雲山當地的家常做法。做麻辣香鍋需要將各種食材，調料都炒在一起，各種食材互相吸收鮮味，香氣撲鼻。麻辣香鍋也是當地招待客人最隆重的招待。冒菜是具有川渝地區特色的漢族小吃，可分爲火鍋冒菜和滷水型冒菜。