怎麼挑無花果

1、看顏色。除了一些特殊的品種，成熟的無花果是棕紅色，而未成熟的無花果是青色。未成熟的無花果是不能食用的，味道發澀。

2、看大小。大個的無花果說明發育好，品質相對更佳。

3、聞氣味。成熟的無花果聞起來會有一股淡淡的清香，而不成熟的無花果則有青澀的味道。