獼猴桃催熟劑是什麼

乙烯。獼猴桃對乙烯十分敏感，乙烯常用於催熟獼猴桃，但使用時應控制用量。此外，獼猴桃還可以用其他水果催熟，如蘋果、芒果等，用牙籤將獼猴桃表面戳破也可以加速獼猴桃的成熟，因爲皮的損傷處會產生乙烯。