甘蔗是農作物還是水果

農作物。甘蔗屬於C4作物，分佈於中國的福建、廣東、廣西、雲南、海南等熱帶地區，適合種植於陽光充足、土壤肥沃的環境中。甘蔗的品種比較多，常見的有白甘蔗、黑甘蔗、紅甘蔗、上高紫皮甘蔗，白甘蔗外皮呈綠色，質地粗硬，產量比較高，黑甘蔗用途廣泛，外表呈紫黑色。