專業問答 甜菜頭是什麼 來源:飄香吧 2.08W 甜菜頭又稱紅蘿蔔或者甜蘿蔔。甜菜頭可以用來做涼拌菜,也可以用來熬湯。在做菜的時候,要先把甜菜頭放水裏浸泡一段時間,因爲甜菜頭上沾有很多泥土,浸泡在水裏可以把泥泡軟,方便清洗。 甜菜