烤肉拌飯澆米飯的湯汁是什麼

醬汁。烤肉拌飯使用的醬汁是由店家自制，製作的手法和使用的佐料也會有所不同。烤肉拌飯是常見的美食，是用米飯、肉類、雞蛋、青菜等食材製作而成。製作烤肉拌飯使用的肉類，可以選用雞肉或是豬肉。製作烤肉拌飯時，使用的青菜可以根據口味酌情添加。