有關醃竹筍燒肉怎麼做的精選大全

2023-12-28 “這個季節沒有鮮竹筍可以買啦，就網購了醃竹筍，就是太貴了，比肉還貴。正好肉便宜了，燒肉吃吧。”食材明細主料醃竹筍（500g）豬肉（600g）輔料食用油（半匙）清水（適量）調料滷肉料（小許）泡姜（5g）蔥白（5g）冰糖（5g）食鹽（3g）雞精（2g）生抽（15g）老抽（20g）鹹鮮...

竹筍香菇燒肉的做法 - 竹筍香菇燒肉怎麼做

2024-01-07 食材明細主料五花肉（500g）香菇（10個）冬筍（2個）輔料薑片（2片）油（10ml）八角（1顆）糖（3勺）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）竹筍香菇燒肉的做法步驟1、香菇洗淨對半切。2、冬筍洗淨切塊。3、五花肉切3cm的塊，放到...

醃肉炒竹筍的做法可遇而不可求的醃肉炒竹筍醃肉炒竹筍怎麼做

2023-12-31 “小竹筍在我看來也可稱爲“春筍”，因爲它是在清明前後出現，農民們也正在準備水稻的播種。這次回家，特意去小河邊摘了些小竹筍，媽媽總是擔心不夠吃，又摘了許多。相信很多人都沒有見過這種小竹筍吧！比冬筍嫩而且口感佳。真是...

醃筍燒肉的做法 - 醃筍燒肉怎麼做

2024-01-27 “竹筍含有豐富的蛋白質，氨基酸，脂肪，糖類，鈣，磷，胡蘿蔔素。竹筍營養豐富，有結石的少吃哦要買那種筍尖（嫩筍）先要冷水泡24小時哦，然後用高壓鍋壓半小時。切成絲再泡半天，待用。”食材明細主料醃筍（125克）五花肉（350克）輔料生抽（適量）蔥...

竹筍紅燒五花肉的做法 - 竹筍紅燒五花肉怎麼做

2024-02-10 “竹筍，在我國自古被當作菜中珍品，《詩經》中就有【其籟伊何，惟筍及蒲】等詩句，說明竹筍作爲野菜的身份；榮登大雅之堂已經有3000年左右的歷史。【竹筍紅燒五花肉】是傳統的菜式味道特別鮮美；竹筍的脂肪和澱粉的含量很少，屬於...

黑竹筍燒牛肉的做法 - 黑竹筍燒牛肉怎麼做

2024-02-26 “大山裏的黑竹筍，紅燒牛肉牛筋，醬香濃郁，軟糯醇厚，又融入黑竹筍特有的味道，確實美味，特與你分享。”食材明細主料牛肉（1000g）牛筋（500g）輔料黑竹筍（500g）小蔥（適量）香菜（適量）配料菜油（適量）老薑（適量）花椒（適量）八角（適量）麻辣豆瓣醬（適量）醬...

紅燒竹筍走油肉的做法 - 紅燒竹筍走油肉怎麼做

2024-02-01 “走油肉，也就是五花肉經過處理後先用蔥，姜，料酒煮到八分熟後再入油鍋把表皮炸至金黃色後撈起立即泡入清水裏，一直泡至肉皮起皺後就可以撈起再加調料紅燒了，燒紅燒肉我們喜歡加一些吃油水的食物來緩解豬肉本身的油膩感，比如...

竹筍燒臘肉的做法 - 竹筍燒臘肉怎麼做

2023-12-31 “新得的嫩竹筍，加上醇香的臘肉，味道巴適！”食材明細主料臘肉（1塊）筍子（4根）青椒（3根）輔料植物油（適量）麻辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）竹筍燒臘肉的做法步驟1、竹筍去殼，洗乾淨後焯水。然後過涼水，瀝乾備用。2、配料：青椒，蔥薑蒜...

竹筍紅燒肉的做法 - 竹筍紅燒肉怎麼做

2023-12-28 “紅燒肉是我的拿手菜，也是我老媽比較喜歡吃的菜，隔一段時間都要燒一次。五花三層的豬肉在各種調料和火候的加持之下，變成了人見人愛的美味，紅亮誘人不油不膩，夾一塊入口，忍不住還想吃第二塊。”食材明細主料五花肉（800克）竹...

竹筍麪筋燒肉的做法 - 竹筍麪筋燒肉怎麼做

2024-02-24 食材明細主料五花肉（500克）輔料竹筍（適量）麪筋（適量）素雞翅（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）竹筍麪筋燒肉的做法步驟1、準備材料，五花肉切塊，竹筍乾泡發後切段，麪筋切塊。2、倒入食用油，加入白糖。涼油加糖，不停的攪拌，直到...

小竹筍紅燒肉的做法 - 小竹筍紅燒肉怎麼做

2024-02-27 食材明細主料五花肉（適量）小竹筍（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）桂皮（適量）八角（適量）配料糯米酒（適量）香菇老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小竹筍紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨，加適量拌勻，靜置30分鐘。一般來...

竹筍怎麼醃製

2018-04-25 密封放在缸中醃製。將經過消毒的竹筍放入罐中，需要一層鹽和一層竹筍來回交錯，最後倒入清水中直接醃製。所有的竹筍必須浸入鹽水中，最後將缸密封，片刻後可以醃製。將它們取出並晾乾後，它們就是常見的筍乾，可以在食用時根據需...

百頁結竹筍紅燒肉的做法 - 百頁結竹筍紅燒肉怎麼做

2024-02-27 “炎熱的七月份！這些天高溫，做飯就是個麻煩事！昨天晚上自己做了2個蔬菜，一個湯，葷菜去菜場買了糟雞爪與醬鴨，對付過去了。今天我不想再去買熟食了。貴且不說，誰知道他們用的是什麼油？那雞爪又能洗的乾淨嗎？還是在家自己做吧。...

腐竹筍乾燒肉的做法 - 腐竹筍乾燒肉怎麼做

2024-01-13 “紅燒肉腐竹筍乾都是特別喜歡的，放在一起燜一下特好吃”食材明細主料腐竹（300g）筍乾（100g）八角（兩個）蒜（四瓣）蔥（一顆）幹辣椒（四個）香葉（三片）五花肉（600g）姜（兩片）輔料可樂（200g）糖（15g）豆腐乳湯（10g）鹽（3g）雞精（3g）老抽（5g）醬油（5g）醬香（口味）燜（工藝）三...

怎麼醃製竹筍

2018-09-08 煮熟後晾乾水分，抹鹽醃製即可。竹筍的做法多種多樣，可鮮炒、醃製、曬乾等。將新鮮的竹筍剝去衣服沐浴一番後切成長條片狀煮熟，撈出後置於陽光下晾乾，再抹上適量的食鹽密封儲藏好，不久後就能得到一罐鮮美的醃竹筍。在儲藏的...

竹筍燒肉的做法 - 竹筍燒肉怎麼做

2024-01-03 食材明細主料豬肉（100克）春筍（200克）花生油（1湯匙）食鹽（0.3克）生抽（10克）老抽（10克）雞精（小許）冰糖（5克）蔥（少許）八角（少許）姜（少許）桂皮（少許）輔料蔥葉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）竹筍燒肉的做法步驟1、春筍去皮洗淨。2、切滾刀塊...

竹筍燒五花肉的做法 - 竹筍燒五花肉怎麼做

2024-01-11 食材明細主料青椒（適量）五花肉（200g）鮮竹筍（300g）紅椒（適量）輔料白糖（少許）十三香（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（少許）五香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）竹筍燒五花肉的做法步驟1、五花肉切片2、鮮竹筍去皮後切片3、竹筍，青、紅椒切好備...

竹筍燒肉的做法食春鮮——竹筍燒肉竹筍燒肉怎麼做

2023-12-31 “竹筍中含有豐富的植物蛋白和膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、維生素E及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分，它的脂肪和澱粉含量很少，是一種低脂肪、低糖、低熱量的食材，同時由於竹筍中含有豐富“刮油”作用的纖維...

肉末燒竹筍的做法 - 肉末燒竹筍怎麼做

2023-12-28 食材明細主料竹筍（適量）肉末（適量）輔料蒜末（適量）調料油（適量）辣豆瓣醬（一勺）蠔油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉水（少許(打芡)）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末燒竹筍的做法步驟1、準備:竹筍(已焯水)，肉末，蒜末。2、熱鍋放油下肉...

胡蘿蔔竹筍燒牛肉的做法 - 胡蘿蔔竹筍燒牛肉怎麼做

2024-02-28 食材明細主料略帶筋的牛肉（800克）輔料竹筒筍（300克）紅蘿蔔（3根）玉米油（適量）配料郫縣豆瓣（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）薑片、蒜片（適量）花椒粒（適量）八角（適量）茴香（適量）桂皮（適量）香葉（適量）十五香（適量）黑胡椒粉（適量）雞精、味精（適量）大蔥（...

鮮竹筍炒燒肉的做法 - 鮮竹筍炒燒肉怎麼做

2023-12-30 食材明細主料竹筍（適量）燒肉（適量）輔料幹辣椒（適量）大蒜（適量）小蔥（適量）調料生抽（適量）糖（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮竹筍炒燒肉的做法步驟1、燒肉切片。2、竹筍切片煮熟後浸泡四個小時。3、材料備好。4、鍋子燒熱放...

方竹筍燒牛肉的做法 - 方竹筍燒牛肉怎麼做

2023-12-26 “方竹筍爽脆，牛肉鮮香。”食材明細主料牛肉（500g）方竹筍（500g）輔料蔥（5根）薑片（20g）小米辣（5個）調料鹽（適量）幹辣椒（5個）牛油塊（50g）豆瓣醬（2勺）料酒（2勺）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）進階（難度）方竹筍燒牛肉的做法步驟1、方竹筍洗淨切成長段。...