竹筍放冰箱剝皮嗎

不剝皮。竹筍放在冰箱儲存時，將竹筍用保鮮膜包好，放進冰箱存放即可。竹筍原產中國，別名綠竹筍、麻竹筍，品種比較多，種植於廣東、湖南、湖北、四川等地。竹筍的烹飪方式多樣，可以炒着吃、煮着吃、涼拌吃等。竹筍炒着吃時，可以單獨清炒。也可以搭配肉片、雞蛋等食材同炒。