高壓鍋蒸包子幾分鐘

5分鐘左右。高壓鍋比起一般蒸鍋內部壓力較大，可以大大縮短包子的蒸制時間，所以用高壓鍋蒸包子時不宜長時間的蒸制，容易把包子蒸壞容易口感和美觀度。但需要注意的是，開火時不要馬上壓閥，容易炸鍋，要等氣放完才行。因爲高壓鍋的口徑一般都比較小，而包子都有一定的膨脹力，所以建議使用普通大口蒸鍋蒸制。