北方火鍋吃什麼
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1、對北方人來講，吃火鍋定要酸菜，因爲北方人的飯量都是比較大的，吃酸菜可以開開胃。
2、第二是凍豆腐，凍豆腐放進火鍋裏，可以很好的吸收火鍋裏的湯汁，咬上一口，凍豆腐就會想火山爆發一樣把爆出湯汁開，非常的美味。
3、玉米麪是北方火鍋裏最常見的，跟我們平常吃粉條一樣，這個玉米麪的顏色是非常好看的，吃起來也是非常的嫩滑，很Q彈。好多北方人吃火鍋的時候不點玉米麪的話，就感覺火鍋好像缺了點什麼。
4、北方人吃火鍋時還喜歡吃各種肉類。
5、因南北的飲食習慣的不同，北方和南方的火鍋吃啥也不相同。北方人不太能夠吃辣的，所以大多數北方人選擇的是清湯養生鍋，再加上麻醬一起，好吃又美味。以下是北方火鍋一般吃的菜品:
