香蕉催熟的有毒嗎

有毒。但是少量的吃是可以，不可以過多食用。

鑑別香蕉是否催熟有三種方法。

1、觸摸香蕉的表面，一般自然成熟的香蕉，中部是軟軟的，黃得均勻。而催熟的香蕉中部是硬的，有的部分是黃的，有的部分是青的，這種香蕉吃起來有點澀口。

2、觀察香蕉表皮是否有梅子點，一般自然成熟的香蕉都會梅子點。在挑選香蕉儘量選擇那些梅子點多的香蕉，這種香蕉又軟又甜。

3、聞香蕉的氣味，自然成熟的香蕉會帶有甜甜的清香氣味，而被催熟的香蕉聞起來極爲的刺鼻難聞，這種香蕉建議大家一定不要買。