專業問答 玉米麪兌白麪蒸多久熟 來源:飄香吧 3.12W 25到30分鐘。想要保證熟透的話,可以蒸夠30分鐘。玉米和白麪各的比例決定了做出來的玉米饅頭的口感,通常玉米麪是佔白麪的三分之一饅頭口感纔會軟,因爲玉米麪是粗糧製成的麪粉,澱粉含量低,纖維多,口感偏硬。 白麪 玉米麪