怎麼選羅漢果

看羅漢果的形狀、顏色。品質比較佳的羅漢果是橢圓形的、表面是比較均勻的淺黃色或者深褐色，品質差一點的羅漢果表面會有一點小黑斑。羅漢果食用的時候可以泡茶、燉湯等，泡茶的時候要用溫開水泡，泡製3-5分鐘即可。羅漢果在儲存的時候需要密封好，然後放在陰涼乾燥處。