一斤黃豆能打幾斤豆腐

4斤左右。先將黃豆洗淨，浸泡二十四小時，然後用豆漿機把泡好的黃豆打磨成豆漿，將豆渣過濾出後，把打好的豆漿盛入鍋中開大火煮沸，再關火將其晾涼。待其涼透後加入滷水，攪拌均勻，將豆腐腦倒入篩子中，用乾淨的紗布覆蓋其表面，放置二十分鐘，豆腐就做好了。