毛豆一斤能剝多少

6-8兩。毛豆是新鮮連莢的黃豆，原產中國，也叫做菜用大豆，是一年生的農作物，花期在6-7月，果期在7~-9月。毛豆的烹飪方式多樣，可以炒着吃、涼拌吃、煮着吃等。清洗毛豆時，可以將毛豆浸泡在淡鹽水中，用手搓洗，再用清水反覆沖洗，這樣可以將毛豆清洗的更加乾淨。