湯圓在沸水裏面煮幾分鐘算熟

10分鐘。剛從冰箱裏拿出來的湯圓不要冷水下鍋。將冷水下鍋煮沸，放入湯圓，如果湯圓表面有冰碴，需要先解凍，以防湯圓在冷水中逐漸受熱黏在一起出現露餡現象。注意湯圓浮起來的時候不要立刻撈出，此時加入一次涼水，煮至再一次浮起可以撈出食用。