有關簡易法滷雞肝怎麼做好吃的精選大全
“滷水菜的特點是本分告告靠滷，七分靠泡。再者就是滷湯的調配，好的滷湯一要高湯，二要調味料。在家吃滷味，就沒有那麼多的講究了，簡單配一個滷料包就可以了，原則是家裏有什麼就放什麼，沒有那麼多的規定套路。但必須要做到的是...
食材明細主料雞肝（適量）輔料蔥姜（適量）陳皮（適量）大料（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）老抽（適量）白糖（適量）原味（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）陳皮滷雞肝的做法步驟1、主輔料：雞肝、陳皮、蔥姜、大料。2、去異味：將洗淨的雞肝，冷水入鍋。3...
“少爺跟小老鼠一樣，白天睡覺晚上各種玩。爲了他的眼睛，我去買了雞肝。雞肝，爲雉科動物家雞的肝臟，爲雞雜之一，含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素，具有有補肝血、明目的保健功能，是最理想的補血佳品之一...
食材明細主料五花肉（適量）雞蛋（適量）輔料香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）簡易滷肉滷蛋的做法步驟1、準備好材料2、五花肉切大塊放入鍋中，選適合蒸煮的按鍵（我用蒸煮鍵）加適...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肝：600g輔料蔥：適量姜：適量滷汁：適量料酒：適量具體步驟1.雞肝放到清水裏面浸泡兩三個小時，中間換幾次水。2.用廚房剪將雞肝上的雜物剪掉。3.燒開一鍋...
“用料具體看個人得口味，若喜歡口味稍辣的克多放兩個辣椒，輔料還可以加香葉之類的，實踐證明我配的這麼多輔料味道也可以，若喜歡吃滷蛋的可以放進去味道應該也不錯。”食材明細主料雞肝（500克）輔料小蔥（適量）姜（四片）大料（四顆）桂...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肝：500輔料香葉：適量鹽：適量桂皮：適量料酒：適量油：適量花椒：適量大料：適量具體步驟1.雞肝用水泡20分鐘，洗淨2.鍋中放水，放入洗淨的雞肝焯水3.鍋中放水，放...
食材明細主料滷雞肝（2個）黑豆芽（150g）調料大蒜（幾顆）食鹽（半克）雞精（半克）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑豆芽拌滷雞肝的做法步驟1、滷好的雞肝。2、取兩個切塊。3、大蒜切末。4、黑豆芽洗淨。5、鍋燒開水，放豆芽焯水。6、...
“雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能保護眼睛，維持正常視...
“雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能保護眼睛，維持正常視...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：500輔料滷料：1包具體步驟1.雞爪一斤2.去掉雞爪的指甲3.雞爪洗淨4.滷汁倒入鍋中5.加入合適的水量6.將滷汁燒開7.倒入雞爪煮至熟透即可烹飪技巧...
食材明細主料雞肝（750克）花椒（5克）大料（5克）姜（10克）紅辣椒（5克）糖（1勺）一品鮮醬油（2勺）料酒（1勺）蠔油（2匙）鹽（2匙）輔料味精（0.5匙）五香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滷五香雞肝的做法步驟1、雞肝買回來先在清水中浸泡一小時，去除血水和髒物2...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞肝：適量輔料老滷：適量白酒：一杯具體步驟1.鮮肝買回來沖洗乾淨放流動水裏泡30分鐘以上，去清血末；2.取適量老滷加一杯白灑加入雞肝燒開然後關火燜30分鐘；3....
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料生雞肝：800輔料料酒：1大匙老抽：半大匙蔥：3大段姜：4片花椒：1大匙(大概20粒）大料：1朵桂皮：半根香葉：1片小茴香：1小匙鹽：1小匙具體步驟1.雞肝浸泡兩個小時，換幾次水，除...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料滷汁：600雞肝：400輔料味精：適量生薑：適量鹽：適量小蔥：適量料酒：適量具體步驟1.小蔥去根2.摘洗乾淨3.生薑洗淨，切一小段備用4.雞肝去膽去油5.沖洗乾淨6.鍋...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肝：1500輔料鹽：適量滷料包：1包具體步驟1.雞肝，洗淨2.放開水鍋裏焯一下3.焯的時候會出很多血沫和髒東西4.把雞肝撈出挨個洗淨5.鍋裏放雞肝，滷料包6....
食材明細主料雞肝（適量）輔料八角（適量）桅子（適量）山楂（適量）陳皮（適量）香葉（適量）桂皮（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）薑片（適量）冰糖（適量）調料青椒（適量）紅椒（適量）生抽（適量）雞精（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）中辣（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香...
“因肝臟是動物內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，所以鴨肝具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。”食材明細主料鴨肝（500克）輔料料酒（15克）蔥（3段）姜（3片）香葉（2片）八角（2個）桂皮（1小塊）小茴香（2克）草果（1個）生抽（2湯匙）...
“專家推薦豬肝是最佳的補血食材，貧血患者可以適量多吃豬肝。家裏平時買來豬肝以熘肝尖、豬肝湯等方式入菜，今天換一種做法~滷豬肝，覺得很好吃，也很方便。”食材明細主料豬肝（適量）姜（適量）蒜（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）八...
“愛吃滷麪，自己做”食材明細主料溼麪條（適量）輔料黃豆芽（適量）紅蘿蔔（適量）豬肉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）生抽（適量）香油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易滷麪的做法步驟1、市場可以買到新鮮的機械壓...
“羊肝性涼，味甘，苦。益血，補肝，明日。治血虛萎黃羸瘦，肝虛目暗昏花，雀目，青盲，障翳。羊肝的功效包括：1.補血：羊肝含鐵豐富，鐵質是產生紅血球必需的元素，一旦缺乏便會感覺疲倦，面色青白，適量進食可使面板紅潤。2.促進新陳代謝：羊肝中...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料素雞：5片輔料醬油：適量八角：2個桂皮：1段料酒：1湯匙糖：適量具體步驟1.素雞片煎至表面微黃。我買的是那種比較大的已經切好片的，這種應該已經提前炸過了所以比...
“補肝明目、養血、健脾豬肝，味甘、苦，歸肝經，可以補肝明目，能改善肝血不足導致的視物模糊不清、夜盲、眼乾燥等症狀，也可以治療內外翳障等眼病。豬肝中含有豐富的鐵元素，其可促進外周血液中血紅蛋白生成，可用於防治缺鐵性貧...
食材明細主料雞肝（500g）啤酒（1瓶）輔料鹽（10g）白糖（20g）蔥姜（適量）香菜（2棵(家裏沒有，就算了)）料酒（10g）其他（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）啤酒滷雞肝的做法步驟1、蔥大段，薑切片，洋蔥切片，香菜整棵打結以便從鍋裏取出2、鍋中放油，小火煸...
食材明細主料鮮豬肝（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）紅果（適量）白蘿蔔（適量）配料花椒（適量）大料（適量）紅燒醬油（適量）鹽（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷香肝的做法步驟1、買回的鮮豬肝洗淨2、泡水15-20分鐘3、鍋中加水，加蔥...
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