煎蛋用黑胡椒還是白胡椒

黑胡椒。煎雞蛋的時候不需要倒入太多的油，雞蛋磕進去之後就可以撒上黑胡椒到，煎2分鐘的時間就可以翻面。煎雞蛋的時候除了放黑胡椒之外，還需要放入適量的食鹽，這樣煎出來的蛋吃起來纔會更美味。做好的煎蛋要儘快食用，口感纔會好。