大連特色菜有哪些

鹹魚餅子、白菜蟄皮、紅燒海蔘、蒜蓉粉絲蒸扇貝、海菜包子。大連也叫做濱城，臨近海域，有着豐富的海產食物。其中紅燒海蔘，是去大連必點的特色菜之一，有湯汁濃郁，味道鮮美的特點。白菜海蜇，選用的是野生海蜇，焯水後，加入蒜泥、陳醋、鹽、香菜等調味，爽口鮮香。