上海青能煮着吃嗎

可以。上海青也叫油菜、湯匙菜、上海白菜等。上海青日常會加蒜末清炒，顏色翠綠，口感味甜。除了清炒，上海青也可以煮着吃，可以和肉片、平菇一起煮成三鮮湯，也可以和炒雞蛋一起煮成雞蛋青菜湯。上海青可放在陰涼的地方晾開存放，也可放在冰箱冷藏儲存。