黃喉涮鍋幾秒能吃

60秒至180秒。黃喉是家畜豬、牛等的大血管，質地爽脆，常見用於涮鍋、炒制、涼拌等。黃喉涮火鍋的時候需要煮一至三分鐘，煮燙黃喉的時間跟黃喉的薄厚有關，黃喉較薄，煮一分鐘左右即可，黃喉較厚，需要煮三分左右才能食用。烹飪黃喉過久，以免影響清脆的口感。黃喉在烹飪美食之前需要將其放入清水中浸泡、反覆搓洗，這樣會更加衛生。