黃喉需要涮多長時間

3分鐘左右。因爲黃喉是屬於內臟類的，是屬於血管部位的一種東西，含有的細菌可能較多，所以煮的時間一定要久，要全熟方可吃，黃喉的口感是脆脆的，所以在涮的時候顏把握好時間，涮時間過短不熟有細菌蟲卵，涮太久黃喉不夠脆了。在涮黃喉時候火鍋的湯一定要滾，溫度才高，涮黃喉才安全。