有关拨鱼怎么做的精选大全
“拨鱼是一种较特别的面食,它将面粉调成稠糊状,用竹筷拨入锅中,形似小鱼。煮熟后加臊子,调味即成。拨鱼筋韧光滑,味道清香鲜美。适合这个初冬季节食用。”食材明细主料面粉(300克)胡萝卜(1根)菠菜(3棵)老豆腐(1块)西红柿(两个)腐竹(适...
““拨鱼儿”,做法跟疙瘩汤挺像,只是这面糊是沿着碗边拨出去的。入锅中就是一个长条,两头细中间粗,看起来很像一条条鱼儿,故名“拨鱼儿”。如果您用筷子挑着入锅里,那就是大大小小的疙瘩了。”食材明细主料面粉(200克)清水(适...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量辅料盐:适量鸡蛋:将蛋清和蛋黄相分离葱,:切末西红柿:切片老抽:适量姜:切末水发香菇:切片具体步骤1.将面粉放入盆中,加水和盐,倒入蛋清,用筷子搅拌至...
食材明细主料土豆(4颗)面粉(500g)辅料盐(两匙)郫县豆瓣酱(一勺)西红柿(2个)葱(1个)花生油(适量)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒拨烂的做法步骤1、将土豆、西红柿、葱(彩椒)洗净备用。因为家里暂时没有彩椒,所以用葱叶代替,若用彩椒...
食材明细主料苹果(两个)辅料白糖(30克)面粉(20克)淀粉(5克)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拨丝苹果的做法步骤1、将苹果切好2、面粉和淀粉加水成面糊状,苹果粘上面粉和淀粉下油锅炸至金黄3、这样4、锅里放入白糖炒化,放入苹...
“马齿苋又名马齿草、马苋、长命菜、瓜子菜等。它是南北方常见的一种野菜。一般人群均可食用。尤其适宜肠胃道感染者、皮肤粗糙干燥、维生素A缺乏症等。但是脾胃虚的人忌食,怀孕妇女,尤其是有习惯性流产的孕妇忌食。别...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟拨鱼儿虽然名字里面有鱼这个字,但是材料里却没有鱼。主要将面糊一点一点的拨进去,感觉就像一些小鱼儿的感觉。拨进去的面糊咬起来糯糯软软的,再喝上一口...
刀放在竹笋根部,铁锤敲打刀背,握住竹笋向外用力。在拔竹笋时,看准竹笋的根部,向外使劲用力就可将竹笋拔出。在拔竹笋的过程中,用力较大,需小心摔倒。通常是顺着竹笋的生长方向握住竹笋用力向外拔。在找笋时可以往竹枝叶茂盛...
“白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。白萝卜具有润肺止咳的功效,白萝卜中富含大量的维生素和磷,铁等矿物质,不仅如此,白萝卜生吃促...
直接用手拔起来。要注意的是因为茭白外皮较硬,所以在煮之前要把外皮去掉,直接用手剥,或者用家里的刀具削掉都可以。茭白分布在我国的南北各地,适合生长于有湖泊沼水的地方,在寒冷或者温暖的地方都可以生长,平时可以切丝炒来...
食材明细主料藜麦(1杯)辅料红辣椒(适量)蒜(适量)盐(适量)葱(适量)水(3杯)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)藜麦拨烂子的做法步骤1、先将藜麦用流动的水冲洗片刻。2、锅中放入三杯水,水滚开后放入一杯藜麦,小火滚15分钟。捞出放入保...
食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)西红柿(适量)小葱(适量)配料油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拨鱼儿的做法步骤1、先打一个鸡蛋,鸡黄一会做卤用。2、和面,蛋清、面粉再加入少量盐和适量水。3、要和得粘稠些,...
“拨鱼儿,是用筷子直接往锅里拨面,由于形状像一条条小鱼而得名。”食材明细主料面粉(半碗)菠菜(适量)西红柿(半个)辅料植物油(少许)葱花(少许)酱油(少许)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菠菜拨鱼儿的做法步骤1、菠菜洗净焯...
“食材:地瓜2个,红糖,植物油,方法:1、地瓜冼去泥土去皮,2、再切丁,我这个用的是炸薯条用的下脚料。3、锅里倒进值物油烧热,下入地瓜丁油炸。4、炸成金黄色捞出待用。5、锅里留小许油,倒进红糖,6、小火将糖容化,7、下入炸好的地瓜...
“拨烂子是山西的一种小吃,是粗粮的一种。通常以蔬菜切碎拌上面粉蒸熟|,一般用土豆,原白菜,豆角做成”食材明细主料土豆(适量)辅料韭菜(适量)葱花(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)食用调和油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分...
“山药是蔬菜也是药方中常见的中药,更是大家熟悉的滋补佳品。山药营养丰富可做主粮又可做蔬菜,山药中含黏蛋白,淀粉酶,多酚氧化酶等多种物质,具有很好的滋补作用。这么好的蔬菜可是我家的小丫头却不喜欢,每次煮汤或是炖肉时...
“一个人在实在不知道吃什么好,想起小时候妈妈常做的拨鱼面,很美味,想起来都直流口水,第一次自己做,不知道好不好,熟了吃起来味道还是不错滴,就是面鱼有点不那么好看。打开冰箱还有面粉,那就赶紧行动起来吧!”食材明细主料面粉...
“做法简单,虽然没有五颜六色的鲜艳,但是确实很好吃。”食材明细主料土豆(适量)面粉(适量)辅料小葱(适量)十三香(适量)五香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拨烂子的做法步骤1、找这样一个平的大盘子,里面先均匀的铺上一层白面,如果...
食材明细主料土豆(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)大料粉(适量)葱花(适量)辣椒(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拨烂仔的做法步骤1、土豆削皮,洗净。2、用檫子檫在面盆里。3、一碗面粉。4、先倒入一些,和土豆搅匀在一起,使土豆条...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟作为一个懒人加厨房小白一个人在家解决温饱问题可是件大事,正所谓自己动手丰衣足食嘛,今天无意间在贴吧里看到了拨鱼子汤饭这么个饭眼前一亮啊。正好肚...
用专用的工具挖出竹笋。挖竹笋需要选择下雨天或者是下过雨后的时间,因为泥土更松软,挖竹笋更加轻松。挖出来的竹笋剥去外壳,切成薄片放在锅里煮一遍,这样炒出来的竹笋才不会出现涩涩的味道,过水一遍的竹笋存储的时间也会更...
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:1000面粉:2000辅料具体步骤1.土豆洗净,蒸熟削去皮,捣成泥。2.土豆泥与面粉掺和,加水约500克揉成硬面团,再加水300克,搓成软面团,放入盆内,盖上湿布略...
“土豆很多人都很爱吃我也一样我们山西的名吃--拨烂子那是很有名的今天就8一下过程让土豆来个新吃法”食材明细主料土豆(两三个)辅料葱(一点)蒜(四五瓣)辣椒(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拨烂子的做法步骤1、土豆削...
“第一次参加美食家活动的第一个菜---送给漂亮宝贝的精致的美食!”食材明细主料面粉(50克)鸡蛋(1个)西红柿(1个)胡萝卜(150克)菠菜(150克)辅料葱花(适量)配料白胡椒粉(适量)植物油(适量)盐(适量)醋(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
食材明细主料土豆(适量)黄瓜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拨烂子的做法步骤1、土豆去皮,擦成丝。2、土豆丝放入盆中,放入适量的莜面。3、将莜面与土...
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