美味的三汁鸡翅焖锅怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.21W
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟新鲜的鸡翅焖至鲜嫩的肉质,调料的味道 刚才与之融合,喜欢麻辣的就多放一些花椒和辣椒,芹菜和胡萝卜作为蔬菜,具有提鲜的功效,红薯也焖煮的软软的,吃到麻辣的通吃也能尝到一丝甜味,荤素搭配的结合,营养又非常丰富,在家里可以吃到美味的鸡翅焖锅。
主料
鸡翅 :500芹菜 :50
胡萝卜 :50
红薯 :100
洋葱 :30
杏鲍菇 :20
辅料
耗油 :15海鲜酱 :30
油 :10ml
红辣椒 :25
番茄酱 :10
姜 :2片
大蒜 :25
青椒 :10粒
具体步骤
鸡翅两面划刀,用4克盐腌制20分钟;
放入蒸锅蒸熟
葱姜蒜切碎,柿子椒切小块,猪肉切小丁,分开肥瘦。
热锅凉油,放入肥肉丁小火煸炒
煸炒至出油变色,加入瘦肉丁
翻炒至瘦肉变色,加入料酒和酱油翻炒均匀
加入姜沫,一半葱花蒜沫,加入柿子椒丁翻炒均匀
加入茄子土豆丁
翻炒均匀加入盐和鸡精翻炒至入味
加入剩下的蒜沫和葱花翻炒均匀即可出锅。
待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。
1、可加入适量辣椒酱,味道更好。2、如果感觉锅内汤汁较多的话,可以启动【干锅】功能进行2次收汁。