美味的香茹焖鸡翅怎么做美味好吃

鸡中翅我相信现在很多的年轻人或者是小朋友都非常的爱吃吧。比如说：德克士或者是肯德基里面的烤翅呀，辣翅之类的，还有我们平时常做的可乐鸡翅等等。但是今天我不做可乐鸡翅，也不做爱尔良烤翅，今天做美味的香茹焖鸡翅来给家人尝尝。

主料

辅料

具体步骤

食材备好

鸡翅中间划几刀，方便入味

锅内倒植物油，将鸡翅中放到锅中煸炒

煸炒至表皮稍微有点发黄即可

加1茶匙生抽和1/4茶匙白糖继续煸炒一会

加香菇煸炒一会

加开水

加1茶匙红油豆瓣酱

加1茶匙酱油上色后用中火焖

焖至剩少量汤汁时大火收汁，可根据自己口味加少量食盐调味即可出锅

烹饪技巧

1、一定要加开水，冷水会使肉质紧缩。2、如果用干香菇味道更好。