剁椒丝瓜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.2W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
丝瓜 :300g辅料
油 :适量盐 :适量
蒜 :适量
剁椒 :适量
具体步骤
1.丝瓜去皮切成条。
2.锅放油,放蒜末炒香后加入丝瓜,炒至丝瓜变稍许透明。
3.加入剁椒。
4.炒匀,至丝瓜八成熟时调好味即可。
用的是自己腌制的剁椒,本身就有些咸,所以没有加盐,盐的用量可根据实际情况添加。如果炒制的过程中太干,可适当的淋上些水,不过不要一次加入太多,否则就变成煮丝瓜了。
主料
丝瓜 :300g辅料
油 :适量具体步骤
1.丝瓜去皮切成条。
2.锅放油,放蒜末炒香后加入丝瓜,炒至丝瓜变稍许透明。
3.加入剁椒。
4.炒匀,至丝瓜八成熟时调好味即可。
用的是自己腌制的剁椒,本身就有些咸,所以没有加盐,盐的用量可根据实际情况添加。如果炒制的过程中太干,可适当的淋上些水,不过不要一次加入太多,否则就变成煮丝瓜了。