#美食记#拔丝地瓜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.29W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
地瓜 :4个辅料
芝麻 :适量油 :适量
绵白糖 :250
1.洗好的地瓜去皮
2.切成滚刀块
3.多倒一些油
4.油热倒入切好的地瓜块
5.炸到金黄外皮硬就可以盛出
6.再等油热
7.复炸一次
8.少量油加入约100-200的绵白糖
9.小火慢慢炒到颜色变深,糖留下来的时候可以成一条线就可以了
10.倒入地瓜翻炒,关火
11.撒入芝麻
熬糖时要小火,也可以用水熬糖