在家做的凉拌茄子怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.买来茄子，洗净。

2.切成条，上蒸笼蒸10分钟。

3.然后凉透才好吃。

4.蒜放入蒜臼子，加盐、糖做好。然后加味精、生抽、醋。搅拌好，撒到茄子上。做好啦。

烹饪技巧

茄子凉透才好吃。