糕点 蒸酸奶蛋糕的做法 - 蒸酸奶蛋糕怎么做 来源:飘香吧 1.7W 食材明细主料鸡蛋 (3个)低筋面粉 (80g)酸奶 (200ml)辅料玉米淀粉 (5g)白砂糖 (50g)油 (10g)甜香 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)蒸酸奶蛋糕的做法步骤1、3个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,放入无水的大碗里。2、3个蛋黄加200mI酸奶,10克油,一些糖(从50克糖里倒一些),搅拌匀。3、过筛低筋面粉80克。4、搅拌匀。5、蛋清打发大泡,放入5克玉米淀粉,分3次放剩下的糖。6、打发至立尖角。7、蛋白分2次放入蛋黄糊里,翻拌。(不要一个方向搅,要像炒菜一样,上下翻拌)。8、倒入刷油的大碗。(大碗提前刷好油,全部都要刷油,好脱膜)。9、大火蒸25分钟。10、倒入碗里,切块即可。 蒸酸奶蛋糕的家常做法 蒸酸奶蛋糕的最正宗做法 蒸酸奶蛋糕怎么做 蒸酸奶蛋糕怎么做好吃 酸奶 蒸酸奶蛋糕的做法 蒸酸奶蛋糕 蛋糕 蒸酸奶蛋糕的做法步骤