生抽和酱油一样吗

不一样。生抽是酱油中的一种 ，是以大豆、面粉为主要原料，经过晾晒、发酵等制作而成的调味酱油，主要就是起到调味提鲜的作用，通常在炒菜的时候放入。生抽的色泽比较淡，口味咸香。酱油除了包含生抽，还有老抽，颜色较深，通常起到上色的作用。