有关蕨菜炖土豆的做法的精选大全
“蕨菜,又叫拳头菜、猫爪、龙头菜,喜生于浅山区向阳地块,中国大部分地区均有,多分布于稀疏针阔混交林;其食用部分是未展开的幼嫩叶芽,经处理的蕨菜口感清香滑润,再拌以佐料,清凉爽口,是难得的上乘酒菜,还可以炒吃,加工成干菜,做馅...
“今年春晒的一把蕨菜干,泡了,可以做两顿菜,一份烧了排骨,一份炖了鸡。我们这的这种蕨菜,新鲜的时候很容易烂软,经过晒,变得很筋道了,随便炖煮都没问题。明年我打算多晒点,今年的是看着吃不完试着晒的。”食材明细主料蕨菜干(适...
食材明细主料辣白菜(适量)土豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣白菜炖土豆的做法步骤1、成品图。2、土豆去皮,改刀切小条。3、锅里适量油,放入葱爆锅,加入适量清水,放入适量辣白菜。4、放...
食材明细主料大白菜(1颗)辅料土豆粉(1袋)生抽(适量)蚝油(适量)调料猪油(适量)盐(1勺)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜炖土豆粉的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中放入猪油预热。3、放入大白菜翻炒。4、放入一勺生抽。5、...
“一款简单的家常炖菜。”食材明细主料白菜叶(3片)土豆(1个)辅料五花肉(100g)调料葱姜蒜(少许)干辣椒(2个)花椒(10余粒)八角粉(少许)酱油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜炖土豆的做法步骤1、土豆去皮切成滚...
食材明细主料蕨菜(适量)辅料盐(适量)油(适量)蒜(适量)味精(适量)油辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉蕨菜的做法步骤1、备抄过水的蕨菜,2、豆豉3、豆豉用清水化开,4、蒜。5、烧油放进蒜炒香,6、再倒进蕨菜炒匀,7、放点...
食材明细主料小白菜(5个)土豆(一个大的)辅料葱(半颗)酱油(适量)油(适量)花椒(6颗)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小白菜炖土豆的做法步骤1、土豆去皮切条备用小白菜洗好永手撕成段备用段别太短2、锅中加水烧开放入白菜煮三分钟...
食材明细主料干蕨菜(两把)肥瘦肉(一斤)辅料姜(适量)葱(适量)八角(一枚)自制辣酱(一大勺)香菜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干蕨菜炖肉的做法步骤1、原料!~2、这是从老家带来的,很...
“【雪菜炖土豆】一定要把土豆和雪菜炖的软烂才好吃。”食材明细主料土豆(2个)腌制雪菜(300克)辅料油(1汤匙)葱(适量)盐(3克)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜炖土豆的做法步骤1、主辅料:土豆雪菜2、把雪菜浸泡洗净,攥干水分...
食材明细主料菠菜(二两)土豆(一个)辅料油(适量)盐(三小勺)黄豆酱(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菠菜炖土豆的做法步骤1、土豆去皮洗净切块用七成热的油炸五分钟左右捞出沥干油。(这部分我没怎么拍照片。我做的...
食材明细主料蕨菜(适量)土豆(一个)胡萝卜(适量)辅料香菜(适量)葱(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)蒜(适量)辣椒油(适量)桂花醋(适量)糖(少许)咸香(口味)炝(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炝拌蕨菜土豆丝的做法步骤1、蕨菜洗干净,用热水焯一下,控干水分!2...
“前段时间好友去哈尔滨回来带了一些特产干货,拿回家后就直接放储物间没顾得上用来做菜。某天找东西时给翻出来,发现还有晒干的蕨菜。干蕨菜这可是头一回见到,之前吃过多次蕨菜,一般是正当季节在去外面吃饭点的新鲜蕨菜,主...
“荠菜为十字花科植物,是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界。其营养价值很高,食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效。荠菜的药用价值很高,全株入药,具有明目、清凉、解热、利尿、治痢...
“酸菜炖土豆,东北人最爱这一口,加一小勺酱料炖出来的酸菜太好吃了,而且不是特别辣,比炖肉都香。”食材明细主料酸菜(适量)土豆(1个)辅料油(适量)盐(适量)郫县豆瓣酱(适量)五香粉(适量)葱(适量)生抽(适量)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)高级(难...
“北方的做法,简单、快手,原汁原味的炖菜。”食材明细主料白菜(250g)土豆(1个)辅料葱(1段)姜(2g)蒜(1瓣)食用油(6g)盐(4g)花椒粉(0.5g)生抽(6g)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆炖白菜的做法步骤1、原料:白菜、土豆、葱、姜和蒜。2、...
“土豆炖酸菜是一道家常菜肴,主要材料为土豆和东北酸菜。成品鲜香微酸,土豆软面,口味独特,是一道大众非常喜欢的家常炖菜。”食材明细主料土豆(适量)东北酸菜(适量)五花肉(适量)辅料猪油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)生抽(适量...
“喜欢吃蕨菜,特别是喜欢经过腌制的香辣蕨菜,不论是炒肉或是炒素菜配一点香辣蕨菜在里面特别下饭。蕨菜是一种营养价值很高的野生蔬菜,含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、纤维素和多种维生素,有提神、去油腻、助消化的作用...
“我个人很喜欢连汤带水的菜肴,今天与大家分享一款超级简单的白菜土豆。”食材明细主料土豆(适量)白菜(适量)辅料十三香(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)食用油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炖白菜土豆的做法...
“把腌制的咸菜浸泡后和土豆搭配炖制。”食材明细主料土豆(5个)咸菜(200克)辅料油(1汤匙)葱(适量)生抽(1汤匙)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炖土豆的做法步骤1、把土豆洗净去皮切块2、把咸菜浸泡后切段3、热油,炒香葱花4...
“很普通的一道菜,这个是白豆角,老姨很爱吃,本人更喜欢绿豆角。如果是绿豆角,更加有食欲”食材明细主料土豆(500g)盐(适量)味素(适量)大料(适量)辅料白豆角(300g)花椒(适量)酱油(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆炖豆角的做法...
“采茶季到了,父母都忙的不得了,干着急帮不上忙,小时候学校里都会安排一周时间勤工俭学采茶,那是最快乐的日子了。茶山上常常能采到蕨菜,毛笋,水竹笋,什笋,带回家就是一碗好菜。这次回家,有满载而归了,晚上赶紧炖上,全家都爱吃。...
食材明细主料小白菜(适量)土豆(适量)辅料葱(适量)配料猪油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小白菜炖土豆的做法步骤1、材料:小白菜、土豆。2、把土豆切条。3、小白菜切段。4、锅烧开水,放入小白菜焯透。捞...
““芹菜和土豆”是传统经典的家常搭配,但是这两种食材多数都是以“丝”的形状出现在菜肴里,最多的莫过于“芹菜土豆丝”。我最近喜欢上了炖菜,本来要做土豆丝,一看芹菜有点粗,于是改方法,就做了“芹菜炖土豆”。绵软的土豆...
“这道菜在我们家都当主食吃。看电视韩国人拿着盆吃泡菜,我家虽没那么夸张,但每次做时,这就是我的主食,只吃菜了。”食材明细主料土豆(适量)芸豆(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)油(适量)配料姜(适量)茴香(适量(就是星形好几个瓣那...
“过年吃得太油腻,老人孩子看什么都没食欲,一天三顿饭不知道该吃啥了,试试这道菜,都是普通食材,物美价廉,营养丰富,做法简单方便,节后全家人就馋这菜,吃了几十年还是吃不够,都是粗纤维,清肠又刮油,炖上一锅,既是菜也是主食,常吃不但...
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