有关萝卜咸肉蹄膀汤怎么做好吃的精选大全
“江南有道名菜“腌笃鲜”,就是用春笋、腌肉、鲜肉一起炖汤,此菜口味咸鲜,汤白汁浓,鲜味浓厚。考虑到春笋不是每个季节都有,今天小厨Chen用四季蔬菜萝卜代替春笋一样烧出一锅鲜掉眉毛的汤。”食材明细主料白萝卜(1根)咸肉(2-3...
入锅油炸后抹酱。咸蹄膀主要是将蹄膀洗净放入锅中煮到半熟时,拿出晾干,再放入锅中油炸至表面起泡,然后放入锅中蒸,直到蒸熟后才拿出蹄往蹄膀上抹上酱,随后即可出锅食用。在蒸咸蹄膀时要蒸到蹄膀完全熟透才行,这样可以使咸蹄...
食材明细主料猪蹄(500g)辅料胡萝卜(2个)当归(三片)黄芪(3~5片)枸杞(20粒左右)调料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)猪蹄胡萝卜汤的做法步骤1、猪蹄焯水。2、加2500毫升水,放当归枸杞黄芪下去煲。3、煲开转中火煲半个钟调味...
“喜欢吃辣的朋友,可以在汤里另外放些野山椒。”食材明细主料猪前蹄(600克)生姜(1大块)大葱(2截)料酒(1汤匙)胡椒粉(1茶匙)枸杞(30粒)老鸭汤(半袋)辅料盐(适量)食用油(适量)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸萝卜蹄花汤的做法步骤1、将...
“昨天用白萝卜煮了虾米、感觉好吃、今天又买了白萝卜炖腣膀、真的太香了、打个调料沾着吃、爽歪歪、”食材明细主料腣膀(1个)辅料白萝卜(2个)姜片(2片)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蹄膀炖白萝卜的做法步骤1、准备、在...
食材明细主料羊肉(适量)胡萝卜(适量)马蹄(适量)辅料淮山(适量)葱花(适量)香菜(适量)调料盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)胡萝卜马蹄羊肉汤的做法步骤1、羊腿肉飞水。2、材料如下。3、胡萝卜切滚刀,马蹄一分二。4、淮...
食材明细主料萝卜(2个)排骨(220克)咸肉(110克)辅料香葱(适量)料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸肉排骨萝卜汤的做法步骤1、食材:萝卜。2、咸肉(已清洗)。3、排骨(已清洗焯水)。4、将萝卜清洗一下。5、放在案板上...
食材明细主料萝卜(2个)鲜虾(135克)咸肉(80克)辅料香葱(适量)料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸肉鲜虾萝卜汤的做法步骤1、食材:萝卜2、鲜虾(已清洗)3、咸肉(已清洗)4、香葱5、将萝卜清洗一下。6、放在案板上切成...
食材明细主料羊蹄(1只)萝卜(1只)辅料盐(适量)黄酒(适量)姜(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜羊蹄汤的做法步骤1、所有食材2、萝卜去皮洗净切块,羊蹄过水洗净3、锅中放水,放入羊蹄,倒入黄酒4、放入姜煮开,改用小火...
“俗话说“秋后萝卜,赛人参”,初秋之际,萝卜已成为当下时令养生滋补食材。白萝卜生吃促消化,其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有很强的消炎作用。熟吃,尤其和猪肉、羊肉等炖着吃,则能补气顺气。白萝卜炖汤,也是...
“今日大雪,仲冬伊始,北方地区早已雪花纷飞,南方也不甘落后般来了场气温骤降。每年萧瑟寒冷之时,小蜜蜂最牵挂的便是家中一碗碗热汤,温暖滋味贯穿了从小至今的回忆。今日大雪,仲冬伊始,北方地区早已雪花纷飞,南方也不甘落后般...
“猪蹄可以做一些汤,具有很好的滋补作用,但是姑娘们最怕油腻,今天我家的猪蹄汤加了自制的酸萝卜、泡姜一起炖煮,酸中带点微辣,一点不油腻反而很开胃。这是因为萝卜的酸味正好解了猪蹄的油腻,猪蹄炖得很酥软,一口下去满满的胶...
食材明细主料蹄膀(适量)萝卜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)葱花(适量)清淡(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蹄膀炖萝卜的做法步骤1、蹄膀先焯水,然后流动水冲洗干净。再将蹄膀放入砂锅中、加姜、料酒!煮开后用勺子撇掉浮沫。...
“鱼干和瘦肉煮汤别有一番风味,特别鲜香”食材明细主料咸鱼干(适量)瘦肉(适量)白萝卜(适量)辅料盐(适量)葱花(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸鱼瘦肉白萝卜汤的做法步骤1、准备食材:鱼干和瘦肉切块,白萝卜切片2、咸鱼干用...
食材明细主料蹄髈(1个)白萝卜(1根)辅料姜片(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蹄花萝卜汤的做法步骤1、洗净的蹄髈冷水下锅,大火煮开;2、直至里面的血沫煮出来,捞出控干水分,再冲洗干净;3、将处理过的蹄髈...
“酱蹄膀是一道鲁菜中的常见的特色传统名菜。以山东地区制作酱肘子最知名。该菜营养丰富,色香味俱全,酥烂香醇,色浓味厚。北京的“天福号”酱肘子远近闻名。另外,红扒肘子为山东潍坊地区历史名菜,因其软、料、肥而不腻,且营...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料白萝卜:1个猪蹄膀:1只辅料葱姜:适量食盐:适量清水:适量具体步骤1.将新鲜猪蹄膀,冷水下锅,加盖开大火,焯水2.水开后,立即关火;捞出过冷水洗净3.将洗净后的蹄...
食材明细主料蹄髈(1只)萝卜(3只)辅料黄酒(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜蹄髈汤的做法步骤1、所有食材。2、蹄髈过水洗净,萝卜去皮洗净切切块。3、锅中放水,放入蹄髈,放适量的姜,再倒入黄酒煮...
“一碗非常鲜美的汤、白萝卜的清甜、蹄膀的鲜美因为没有放任何调味品、所以味道是食材本身的鲜美滋味、最朴素的食材、最简单的做法”食材明细主料猪蹄膀(1只(肘子))白萝卜(适量)盐(适量)姜片(适量)料酒(适量)葱(适量)辅料香菜(适量)...
“萝卜和白菜一样,都是百姓餐桌的当家菜,因它的经济实惠,以及丰富的营养价值,深得人们的喜爱。。。”食材明细主料咸肉(50克)萝卜(195克)辅料盐(适量)味精(适量)香葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸肉萝卜汤的做法步骤1、...
食材明细主料炖好的萝卜蹄髈汤(适量)辅料挂面(适量)小青菜(适量)调料胡椒盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)萝卜蹄髈汤面的做法步骤1、食材,炖熟的萝卜蹄髈汤备用。2、准备,挂面和小青菜。3、起锅烧水,水开下入挂面和小...
“家常烧蹄膀,软嫩香糯,可以烧自己喜欢的菜,土豆,冬瓜等,我烧的是面筋。”食材明细主料蹄膀(一个)辅料干红辣椒(适量)八角(适量)香叶(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)十三香(适量)盐(适量)冰糖(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)数...
“俗话说多吃萝卜多喝汤、免得医生开药方,冬季天气干燥白萝卜具有润肺等多种药用价值宜多食之。”食材明细主料白萝卜(1个)蹄膀(适量)辅料生姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蹄膀萝卜汤的做法步骤1、萝卜剥皮切块2...
“猪蹄-中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,含胆固醇。罗卜-中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,食入人体后可洁...
“冬吃萝卜夏吃姜,胖胖的萝卜惹人爱,又是药材又是菜,炖肉煮汤都营养!”食材明细主料猪蹄髈(1个)辅料红萝卜(1个)调料葱(适量)黄酒(适量)食盐(适量)纯净水(适量)姜(适量)八角(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)萝卜炖蹄髈汤的做法步骤...
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