有关经典原味吐司的精选大全
“用料简单、口味清甜的一款基本吐司,做起来虽然有些费时,但成果总是令人欣喜。周末的下午,和全家人一起享用吧!O(∩_∩)O~”食材明细主料高筋面粉(250克)水(135克)鸡蛋液(30克)黄油(20克)辅料盐(1/2小匙)糖(20克)奶粉(15克)奶香(口味)烘...
“用直接发酵法做出的原味吐司,只要配方比例合适,仍然可以做和很松软。这次做的吐司是带盖的,只要所有材料加在一起能够在450克左右就可以了,多点少点也不是很苛刻。这里的配方是两个的量。”食材明细主料高筋面粉(500个)鸡...
食材明细主料高粉(265克)牛奶(140克)鸡蛋(一个)辅料奶粉(10克)黄油(30克)酵母(4克)配料盐(2克)糖(30克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)原味蛋奶吐司的做法步骤1、黄油外的所有材料搅拌到无干粉状态放入面包机内2、启动面包机揉面功...
“白吐司是最简单最基础的面包,是快手早餐的不二之选,这就应了那句老话:最简单的也就是最经典的!简单易上手而且松软到不知所措的白吐司我们一起搞定它。不要小瞧了这些做法简单的美食,因为想要把它们做到完美也并不是一件...
食材明细主料黄油(130克)糖粉(60克)低筋粉(200克)鸡蛋(35克)辅料盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)原味经典曲奇的做法步骤1、黄油切成小块,室温使其软化。2、加入糖粉,继续搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大3、分三次加入打散...
“早餐中常见的经典吐司,长盛不衰,虽然外表简单,但能根据各人口味,搭配出不同款式的美味早餐、原本我都是用面包机搅面的,可是它又罢工,只好变成手揉面,还真是个体力活,揉了大概25分钟左右出薄薄手套膜,最后的成品看着有点安慰...
食材明细主料高筋面粉(60克)溶酵母(3克)辅料水(40克)细砂糖(15克)黄油(15克)配料盐(1/2小勺)奶粉(10克)原味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)高级(难度)原味白吐司的做法步骤1、中种面团材料混合,揉至光滑即可。用面包机揉的话10分钟即可。2、发酵...
“忙碌的工作日早餐也不能凑合,来一款方便快捷的开放式吐司,新的一天元气满满!”食材明细主料牛油果(半个)吐司(1片)辅料鸡蛋(1个)调料水果(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)经典早餐牛油果开放吐司的做法步骤1、食材准...
“蛋糕卷原味纯真,简单朴素,香甜绵软,口感绵密,搭配浓郁的鸡蛋鲜奶的味道,吃在嘴里有一种简单的幸福感,浓浓的鸡蛋香味,唤醒赖睡中的宝宝哦!”食材明细主料鸡蛋(4只)细砂糖(80克)低筋面粉(40克)色拉油(40克)牛奶(40克)辅料淡奶油(200克)糖...
食材明细主料低粉(250g)牛奶(50g)盐(2g)辅料糖(100g)杏仁粉(50g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)经典原味黄油曲奇的做法步骤1、牛奶中加入糖,小火加温至白糖全部融化,变成奶溶液,放凉备用。2、黄油室温融化,打发至蓬松(肉眼观...
“豆浆,我们日常食用的健康食品,用豆浆机打出来的豆浆喝不完,可以试试把剩余的豆浆用来做成吐司,柔软的口感放置两三天还依然能看到这样松软的状态,自制的吐司零添加,快快动手做起来吧。”食材明细主料高粉(250克(中裕))盐(2克)酵...
“好几年没做吐司了,今天拿出了吐司盒刷了。昨晚就和好了中种面团放冰箱一晚上,下午开始弄,费时间,但很柔软好吃。”食材明细中种面团高筋粉(180g)牛奶(120g)干酵母粉(2g)盐(3g)糖(18g)主面团高筋面粉(80g)牛奶(70g)糖(12g)干酵母(1g)黄油(23...
“一直想用全麦粉做吐司,这次实现了我的愿望。买了一袋全麦粉,试着做吐司,吐司颜色略深,柔软好吃。”食材明细主料全麦粉(中种面团)(350克)清水(中种面团)(215克)耐高糖酵母粉(中种面团)(4克)全麦粉(150克)清水(72克)鸡蛋(1个)白糖(80克)亚麻...
“记得第一次吃KFC是初中那会,第一次听同学们说这种洋快餐怎么怎么好吃,可是那时父母们忙工作,对于这种洋快餐的听闻还是我提了好几次他们才知道,那时候能吃上麦当劳和肯德基绝对是一件能向小伙伴们炫耀好一阵儿的新鲜事...
食材明细主料高筋粉(300克)水(195克(实用185克))白砂糖(24克)盐(5.4克)奶粉(12克)酵母粉(3.6克)猪油(15克)辅料黄油(15克)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)经典白吐司的做法步骤1、将除黄油与白油之外的所有原料倒入揉面筒内;2、面团揉至...
“爸爸给我买了两瓶果酱,这个吐司就是专门用来配果酱的,原味吐司的简朴醇厚和草莓酱的新鲜融合在一起,简直是绝配哦!”食材明细主料高筋面粉(250g)牛奶(100g)鸡蛋(50g)辅料酵母(3g)盐(2g)黄油(25g)调料白砂糖(25g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(...
“女儿嚷着要吃蛋挞,但家里只有淡奶油,忘了买牛奶了,于是把常用的挞水配方做了稍微调整,去掉了牛奶,增大了淡奶油用量并添加了一部分水,味道和使用牛奶的配方不相上下,可媲美肯德基、迪迪汉堡的葡式蛋挞。因地制宜,因陋就简,懂...
“吐司,一直以来是我家的最爱,绵软的口感,随意搭配的特性,让我们把吐司当成了早餐、零食和休闲食品。用手撕下来一块,放入口中,慢慢嚼着,那麦香的味道,越嚼越香。今天做了款小吐司,迷你的吐司,还是很可爱的,包装、携带都很方便哦...
食材明细主料高粉(250克)酵母(2.5克)白砂糖(10克)麦芽糖(25克)盐(4.8克)蛋液(25克)牛奶(167克)黄油(13克)辅料表面装饰黄油(10克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白吐司的做法步骤1、所有材料除黄油外,入搅拌缸,搅至面团出筋。2、加入黄...
“昨天一下午做了一个吐司两个披萨,现在胳膊都好痛呀,我和小闪都是爱吃面包的人,可是现在外面的面包真是不敢让小朋友吃呀,小闪非常喜欢吃吐司就做给她吃,这次做的比上次的牛角包成功噢,隔天吃仍然非常的软噢,再加上小闪说好...
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料动物黄油:20盐:3高筋粉:75白砂糖:45动物淡奶油:55辅料中种材料:适量具体步骤1.中种材料:高筋粉175克酵母3克牛奶72克蛋清38克2.将所有的中种材料混合揉匀,...
“话说自从家里买了面包机,做吐司我就再也没有用手揉过!虽然出膜的时间都在30-40分钟左右,可是一个轻松一个累人呀!我这次手揉的是250克的面粉,第2天起床好象已是半身不遂了!”食材明细主料高粉(250克)砂糖(35克)水(110克)黄油(22...
“非常经典的一款吐司,蓬松感犹如云朵一般,依旧是松软拉丝的口感,奶香十分浓郁,直接撕着吃或者切片即可,也可以抹些合自己口味的果酱噢~新手小白轻易上手系列!”食材明细主料高筋面粉(250g)辅料奶粉(8g)耐高糖酵母(3g)水(135g)全蛋...
“这只不过是本人平生第一次做吐司面包!没有经验!但是我相信一句话:工欲善其事,必先利其器。于是,我给自己的烘培武器中增加了一个新成员,它的名字:乔立厨师机!”食材明细主料高筋面粉(500g)奶(35g)水(180g)鲜鸡蛋(2个)黄油(50g)辅料面...
“经典流传下来的北海道吐司,奶香浓郁,得到所有做面包的朋友的一致厚爱,这样经典的吐司,在我一直的面包之旅中,是最为常做的一款吐司,对于这样一款吐司,一直深受我家小宝的至爱,宝宝都是牛奶控,对这种奶味十足的甜吐司,一直都是...
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